Ultime Notizie Roma del 17-05-2022 ore 12:10

romadailynews radiogiornale ancora un Ben ritrovati l’ascolto dalla redazione da parte di Francesco Vitale in studio oltre 250 militari ucraini tra cui 51 feriti provenienti dalla acciaieria Aosta di Mario Polo si sono Arresi ferma il portiere Generali dell’auto programmata Repubblica Popolare di Donetsk citato dall’agenzia di stampa russa interfax di giorni scorsi aveva mandato in tilt i siti del Senato e del Ministero della Difesa l’ha provato a bloccare la serata finale di Eurovision oggi il collettivo di Cyber attivisti filorussi km vendicato attraverso due video postati su telegram nuovo attacco hacker contro il sito della Polizia di Stato che risultava raggiungibile Fight bacia il premier designato dal Parlamento livikon opposizione al primo ministro riconosciuto dall’onu adula mi dei vaiai ritirato da Tripoli insieme alla sua dedicazione dopo aver cercato di entrare nella capitale per inserirsi con il sostegno della Brigata anavasi lo riferisce in libya observer citando fonti locali secondo le palle incinta ora apre vale un account a calma il rispetto dei diritti di ogni persona l’eguaglianza fra tutti i cittadini sancita dalla nostra Costituzione dagli ordinamenti internazionali che abbiamo fatto nostri non sono derogabili con queste parole Sergio Mattarella in terre viene a nella giornata internazionale contro l’omolesbobitransfobia una ricorrenza che chiede l’attenzione sulle violazioni della dignità della persona motivo con orientamenti sessuali diversi dal proprio occorre educare a una cultura della non discriminazione per costruire una comunità che metta al bando ogni forma di prevaricazione radicata nel rifiuto delle differenze andiamo ora a vedere i consigli ad ascoltare i consigli per oggi a livello gastronomico andiamo dal nostro chef coi baffi Piero Cantone appuntamento di oggi dedicato ad un morso di sapone questo nostro viaggio all’insegna dell’enogastronomia italiana in giro per la nostra quindi Sono alla ricerca di un boccone fantastico e la ricerca di un morso che esprima tutto il sapore e la tradizione dei piatti italiani Beh oggi torno nella mia terra parlo di un piatto tipico della mia terra della Calabria e sto parlando delle cime di rapa e salsiccia di fegato un abbinamento mi viene fatto soprattutto nel periodo invernale subito circa un mese dopo che si è fatto il maiale perché la salsiccia si è cominciata un po’ ad asciugare tutto la salsiccia di fegato si è cominciata ad asciugare e poi è il periodo migliore per degustare le cime di rapa vengono preparate in padella le foglie le parti più tenere delle cime di rapa con vengono saltate in padella con un filo d’olio un po’ di peperoncino perché in Cala Il peperoncino non deve mancare mai è un po’ d’aglio dopo che sono arrivati dopo che la hanno saltato un i primi minuti giusto per farli amalgamare al all’olio Saporito dopodiché si inserisce la salsiccia di fegato tagliata a pezzettini Cecchi cuocere le cime di rapa le salsicce le cuoce salsicce le cuoce prima e poi aggiunge quasi a metà cottura chi come me cuoce tutti e due insieme da fare insaporire la parte grassa quindi l’olio che lascia la salsiccia con le cime di rapa per dargli sempre più sapore e più gusto un piatto Fanta che vi consiglio di provare in Calabria of dei ristoranti calabresi in giro per l’Italia perché rimane The Mall affascinati da questo abbinamento Anche se già qualcuno sta storcendo il naso nel dire la salsiccia di fegato la salsiccia diversi è fantastica la salsiccia di te è buonissimo tutta da provare poi abbinata con le cime di rapa è davvero un piatto che non bisogna perdere io vi do appuntamento alla prossima puntata per scoprire quale sarà questo morso di sapore questo boccone di sapore tra le eccellenze della nonna nel nostro territorio italiano Vi ricordo che l’appuntamento con il vostro gastronomo di fiducia ma soprattutto qui sulla vostra sulla mia radio preferita Ciao a tutti
In collaborazione con Agenzia Italia Stampa