Centinaio incontra esponenti Istituto salumi tutelati

Made in Italy, Centinaio (Mipaaf) incontra esponenti Istituto salumi tutelati –

Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio, ha incontrato oggi i rappresentanti dell’Isit (Istituto salumi italiani tutelati), associazione che riunisce i Consorzi di tutela di Dop e Igp.

“Si è trattato di un incontro molto interessante durante il quale abbiamo parlato delle tante eccellenze dell’agroalimentare italiano nel settore dei salumi – sottolinea Centinaio -. Una filiera che rappresenta anche il nostro modo di vivere nel mondo. Si è inoltre ribadito – conclude il sottosegretario – che i salumifici non sono nemici dell’ambiente, ma anzi pongono grande attenzione alla sostenibilità”.