Cena a quattro mani da Acquasanta + Bistrot Bio

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    Cena a quattro mani da Acquasanta + Bistrot Bio  – Il 6 luglio Enrico Camponeschi e Marco Moroni danno vita ad un menu di eccezione da Acquasanta  –

    Torna la Cena a Quattro Mani da Acquasanta. Dopo le fortunate serate realizzate con Osteria di Monteverde e Barred è la volta di Bistrot Bio. Lunedì 6 luglio lo chef Enrico Camponeschi ospita nella sua cucina Marco Moroni per unire idee e creatività in un menù formulato per la speciale occasione.

    Qualità e stagionalità dei prodotti, tecniche innovative e amore per le materie prime uniscono le filosofie dei due chef. Entrambe realtà giovani ma con grande esperienza che si sposano per una sera creando un connubio unico.

    Menù:

    ACQUASANTA + BISTROT BIO

    Enrico Camponeschi & Marco Moroni

    Pizzottella Burro e Alici

    Asparagi, Avocado, Lattuga, Pistacchio, Kefir di Panna

    Tonno e Peperoni
    Trippa di Testa di Polpo alla Romana
    Fettuccina, Cozze, Orto e Pimenton
    Lingua Tonnata
    Ricotta, Pesca, Pomodoro e Basilico

    50 euro

    Acquasanta Via Aldo Manuzio 28, Roma

    Per info e prenotazioni 0645550020

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