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Roma. Martina: in Italia diminuisce lo spreco di cibo

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Roma – Martina: in prima linea per diminuire sperpero alimenti

Maurizio Martina

Maurizio Martina

Roma – Questo il commento apparso sul profilo Facebook personale di Maurizio Martina, Ministro delle politiche: “Diminuisce lo spreco alimentare in Italia. Non solo, le eccedenze recuperate e destinate ai più bisognosi sono aumentate del 20% e si è potuto anche così garantire cibo a più di un milione e mezzo di persone. Grazie al lavoro dei tantissimi volontari degli enti caritatevoli che sono un pilastro del nostro modello anti-spreco. Sono protagonisti del coordinamento che abbiamo creato al Ministero delle politiche agricole e nel quale abbiamo messo insieme tutti i soggetti della filiera alimentare. Dagli agricoltori ai mercati, dai trasformatori alla grande distribuzione.

Roma – Martina: fondamentale educazione civica per limitare spreco cibo a casa

Insieme alle istituzioni contro lo spreco per raggiungere un milione di tonnellate di cibo recuperato. È uno dei più bei risultati ottenuti anche grazie al lavoro che abbiamo fatto in questi anni da Expo e con la legge contro gli sprechi. Ora dobbiamo andare avanti, lavorando soprattutto sull’educazione civica perché più della metà del cibo si spreca a casa. Iniziamo dall’impegno di ognuno di noi per essere davvero una generazione a spreco zero”.

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